Tomáš Uhnák

S profesorem Gerardem Oterem jsme hovořili o dopadech globalizace na stravování, o jeho termínu neoliberální strava i o tom, jak trh s potravinami proměnila smlouva NAFTA.

Na víkendové demonstraci v Berlíně požadovali protestující ukončení používání chemie v zemědělství a přechod na ekologický typ hospodaření, který by podporoval produkci šetrnou k přírodě, lidskému zdraví i klimatu.

Přinášíme rozhovor se Stankou Bechevou, expertkou na potravinové systémy, zemědělství a biodiverzitu z organizace Friends of the Earth Europe. Jak bude vypadat společná zemědělská politika po roce 2020?

Druhá část rozhovoru s profesorem Martinem Caraherem o ceně levných potravin, moderních otroctvích a reálných dopadech nerovností. 

Přinášíme první část rozhovoru s Martinem Caraherem, profesorem potravinové politiky na City University London a expertem na veřejné zdraví.

Přinášíme rozhovor s Claire Marris, ředitelkou magisterského programu City University London, o stávkách na britských univerzitách.