gastronomie

Pořady o vaření mají konečně své parodie: supersnobský Luxus na talíři a ultrašetřivé Vaříme s Mírou.

Letná není jenom nejvíc cool čtvrť v Praze, kde se slézají hipsteři, aby v bistrech pojídali bagely s řepnou pomazánkou za kilo a usrkávali k tomu Club Mate.

Lepší svět neznamená jenom přestat jíst maso a bojovat za práva zvířat.

Absurdní reakce na návrh ministryně školství Valachové zavést bezplatné obědy pro žáky prvních tří ročníků základních škol odráží úroveň české debaty o stravování.

Na travnatém prostranství před vstupem do pražské tržnice SAPA proběhla v neděli 22. června přehlídka vietnamské kultury. Několik stovek návštěvníků si po celé odpoledne užívalo program na hlavním pódiu i nedalekém dětském hřišti. Tradiční vietnamský lví tanec střídala hra na jednostrunný hudební nástroj dan bau, duet vítězek soutěže Miss Vietnam zase vystoupení Fugiho taneční skupiny. […]

Alternativy začínají u stolu s jídlem a končí sociálními změnami. Série víkendových gastronomických článků je založena na myšlence, že jídlo není pouze jednou z nejdůležitějších lidských potřeb, ale také politickým nástrojem.   Produkce i samotná konzumace potravin bývala prakticky ve všech kulturách a u všech etnických skupin spojena s něčím, co bychom mohli nazvat mýtem. […]